Está lloviendo ¡ y yo con cantidad de ropa tendida ! que casi me viene bien no recogerla porque en casa llevamos sin planchar algún tiempo así no se acumula mas plancha , aunque estamos acostumbrados, al menos este año, a demasiada agua, nieve y frío en toda España. Hasta en las islas ha sido un año raro. Vamos a preparar para comer algo y aquí va un recetilla improvisada para un día con un poco de frío.
Tengo un brick de caldo y unas verduras, las cuezo juntas y hago una crema-sopa que al servirla muy caliente le pongo coscorrones de pan y cebolla muy finita fritas y un poco de queso que tengo suelto por el frigo. Me queda 1/2 bolsa de rúcula , unos champiñones laminados, hago los champiñones con mucho ajo perejíl y salpimentados, todo en caliente lo echo sobre la rúcula, se añade el vinagre o limón (al gusto). Unas papas al horno con sardinillas de lata y mandarinas de postre. No lo vais a creer pero nos vamos a poner como Pancho. Otro día tocará una comida mas suave, pero está es buenísima, lo digo yo que de salud, de vivir la vida, de aprovechar recursos se un montón.
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3 comentarios:
Andaba por aquí, por esta líneas tan interstelares y he visto tu receta, me encanta que me facilites el almuerzo, voy a cambiar la rúcula por lechuga, la crema la tenago le añadiré el truco dado.
Chao
Eres un poco como FARSARIUS con las comidas , pero está tela de bien
bueno...no se quien es Farsarius, pero estas recetas tiene gracias, yo como tengo tan poca imaginación...las agradezco y me gustan tus comentarios
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